Wiek: 35 Dołączył: 06 Lut 2005 Posty: 132 Skąd: Kraków
Wysłany: 2005-09-02, 00:53
Już 10 lutego 1915r. wprowadzono w Rzeszy reglamentację żywności (dzienna racja mąki 225 gramów na osobę).
Pod koniec tegoż roku wprowadzono tzw. "dni bezmięsne". Zarządzono, że mięso i wyroby wędliniarskie można sprzedawać jedynie w cztery, określone dni w tygodniu.
_________________ K.u.K. mährisch-galizisches Festungsartillerieregiment 2 "Eduard Freiherr von Beschi"
no i, jesli mozna spytać, jak to wyglądało w Austrii?
Nie znam szczegółów, ale wiem, że pod koniec wojny był prawdziwy horror. Jako kawę sprzedawano zmielone chrząszcze, a w niektórych prowincjach pojawiło się widmo głodu. Spowodowało to niebywały rozkwit przemytu, manipulacji i rozmaitych szemranych interesów. Choć ponoć "szychom" na niewielu rzeczach zbywało...
_________________ "Odrzucamy wszelkie totalizmy, opieramy się na kulturze łacińskiej, wyrażamy nadzieję na odrodzenie ludów w dorzeczu Dunaju, chcemy wspólnej granicy z Węgrami, chcemy monarchii."
K. u. K. Feldmarschalleutnant K. von Gross-Sanden, "Tiger von Krakau"
Wiek: 35 Dołączył: 06 Lut 2005 Posty: 132 Skąd: Kraków
Wysłany: 2005-09-02, 23:28
Pudelek napisał/a:
(...)
no i, jesli mozna spytać, jak to wyglądało w Austrii?
Jak to wyglądało w Naddunajskiej Monarchii? Zobaczmy na przykładzie Krakowa.
VIII 1914 Wprowadzenie taryfy cen maksymalnych na bułki, cukier, sól i naftę.
IX 1914 Podniesienie poziomu cen maksymalnych, zwiększenie liczby towarów objętych taryfikacją.
II 1915 Wprowadzenie obowiązku zgłaszania co miesiąc do Ministerstwa Handlu stanu zapasów metali, których zużycie poddano kontroli i ograniczeniom.
III 1915 Reglamentacja obrotu skórami.
IV 1915 Zakaz produkcji pieczywa z mąki najwyższej jakości (np. czysto pszennej), ograniczenie wypieku ciast.
VII 1915 Wprowadzenie dwóch „dni bezmięsnych” w tygodniu.
XI 1915 Wprowadzenie „kartek” na chleb i mąkę (norma 10 deko mąki i 14 deko chleba dziennie na osobę).
III 1917 Wprowadzenie trzech „dni bezmięsnych” (poniedziałek, środa, piątek), dalsze ograniczenia w spożyciu tłuszczów.
IV 1917 Zamknięcie sklepów masarskich.
X 1918 Pomniejszenie normy przydziału kartkowego (63 deko chleba i 25 deko mąki tygodniowo, per capitam).
Nie jest to oczywiście pełna lista obostrzeń i reglamentacji, a jedynie wybrane przykłady ilustrujące pogarszanie się sytuacji aprowizacyjnej. Sytuacja ludności stawała się dramatyczna w drugiej fazie wojny, od końca 1916r. Przydziały kartkowe, choć nędzne – nie były realizowane z braku towarów. Tłumy gromadziły się w kolejkach przed punktami sprzedaży ziemniaków, brak było masła i mąki. W końcu, na przełomie 1917/1918r. brakowało już wszystkiego: także mleka, ziemniaków, węgla, odzieży, butów i nici. Szalała spekulacja, dochodziło do rozruchów głodowych tłumionych przez wojsko (2 osoby zabite, kilka rannych).
Na ironię zakrawa fakt, ze w tym samym czasie – od początku 1918r., gospodarka wytwórcza w Monarchii zaczęła łapać „drugi oddech”: powstały nowe zakłady, znacząco poprawiły się wskaźniki produkcji i zatrudnienia - głównie wskutek otwarcia rynków wschodnich po wygaśnięciu frontu rosyjskiego i możliwości „importu” wykwalifikowanej siły roboczej z Kongresówki oraz jeńców rosyjskich.
_________________ K.u.K. mährisch-galizisches Festungsartillerieregiment 2 "Eduard Freiherr von Beschi"
Wiek: 35 Dołączył: 06 Lut 2005 Posty: 132 Skąd: Kraków
Wysłany: 2005-09-03, 01:15
Ależ dotarł, dlatego o tym wspomniałem. Gdy całą wojnę zatrudnienie i wartość produkcji systematycznie malały, w 1918r. nastąpił przełom. Przykładowo - w fabryce Zieleniewskiego jeszcze w 1917r. zatrudnionych było 169 robotników (wartość podukcji 937.308 franków zł.), a w 1918 - już 245 (wartość produkcji 1.561.122). Jednak wciąż były to wartości sięgające zaledwie 70% stanów z 1913r. Na fali rodzącej się koniunktury powstały też nowe zakłady, jak np. fabryka maszyn w Borku Fałęckim.
_________________ K.u.K. mährisch-galizisches Festungsartillerieregiment 2 "Eduard Freiherr von Beschi"
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach
